Griechischer Bauernsalat (Choriatiki / Χωριάτικη)
Griechischer Salat, Bauernsalat oder Χωριάτικη ist schnell gemacht und wird in Griechenland häufig zu den Hauptgerichten serviert. Die Hauptzutat, ohne den dieser Salat auf keinen Fall auskommt, ist frischer Oregano.
Zutaten *
Anleitungen
Für den griechischen Bauernsalat
- Tomaten, Gurke und Zwiebel kleinschneiden und in eine große Schüssel geben.4 Tomate, ½ Gurke, 1 Zwiebel
- Feta, Oliven und Peperoni hinzufügen.100 g Feta, 10 Oliven, 4 Peperoni
- Mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken, verühren und vor dem Servieren kurz ziehen lassen.4 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, 1 EL Essig
- Zuletzt eine ordentliche Prise Oregano darüberstreuen und genießen.Oregano
Notizen
Dazu schmeckt selbstgemachtes Pita-Brot.
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2 Antworten
Die Rezepte werde ich sicher bald ausprobieren weil sie mich fast alle ansprechen. Allerdings fehlt mi4 beim Choriatiki der OREGANO !
Hallo Birgit,
vielen Dank für den Hinweis. Im Rezept hab ich Oregano natürlich verwendet, aber in der Zutatenliste hab ich das wichtigste vergessen… Ich hab es mit aufgenommen. Danke und einen guten Start ins neue Jahr. LG